近日，在日照市东港区大学城科技园区的那山海记忆集内，有一家面馆最近频上热搜。

这家面馆有啥特别之处？原来这是一家“无声面馆”——员工都是聋哑人，来面馆吃面的食客，也都是用手比划着点餐。

他叫高树彬，今年41岁，是这家“无声面馆”的副主理人兼大厨。小时候，因为一次生病高烧，他失去了听力，之后便陷入了长达20多年的无声世界。直到28岁时，家人为他配上了助听器，他才在家人的鼓励下走出家门自主创业。

心灵手巧的他，会蒸馒头、包水饺、做面条，在家人的帮助下经营了一家小小的面点店，但由于各种原因经营不是很理想。在东港区残联的帮助下，高树彬、赵宏亮、夏雪玲和李磊被推荐到了无声面馆工作。

“起初，我们在社区里做一些爱心义剪活动，发现有很多残疾人可能只是不会说话或是听力有障碍，但是他们的生活和工作能力是没有问题的，所以我们希望能找到一个方式帮助他们，让他们可以自给自足。”日照大学科技发展集团和那山海市集的有关负责人介绍说，无声面馆的成立就是纯公益行为，目的就是帮助残疾人就业。“我们购置了全套的设备，由他们来运维，不收取任何租金等费用……每月除了给他们发固定的工资，面馆的收益还会按照比例给他们分红，如果再有剩余，会用于创建更多的‘无声面馆’。”

由此，店里实行帮带模式，有两个主理人，两个实习主理人，主理人负责店里的运营和掌厨，等到实习主理人学成之后，会再安排他们去新店。如此循环，让更多的聋哑人有一技之长。

大骨汤面4元/碗、“加面的手势为比心，加蛋的手势为爱心”，实惠的价格，无声的点餐方式，让食客充满温暖。“这个手势的设定，也是想让更多人关爱、支持残疾人就业，让他们感受到大家的关爱。”东港区残联有关负责人告诉记者。

今年51岁，同样有听力障碍的任福明，带着几个聋哑朋友来到店里，不为吃面，只为“看看他们”。任福明之前就认识高树彬，听说他在这里找到了新工作，特意来为朋友祝贺。虽然同为听力障碍，但任福明讲话相对比较清晰。“这面卖得很便宜，他们不容易！”

“进来的顾客只需要用手势表明需要几碗面，他们便会端给你，整个过程是无声的。”工作人员告诉记者，对聋哑人来说，付款是没有提示的。所以真的有困难付不了钱，他们也不会追究。“另外，所有的残疾人在店内吃面，一律免费。”

（大众日报客户端记者 丁兆霞 综合大众网、直播日照、东港发布 报道）

责任编辑： 栗晟皓    

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