精读威海丨让渔家乐“潮”起来!大众日报重磅关注荣成好运角民宿产业

大众日报记者 陶相银

2023-07-21 09:33:20 发布来源:大众报业·大众日报客户端

作为威海首个国家级旅游度假区,荣成好运角旅游度假区的旅游资源丰富,民宿产业也借势兴起。为满足游客多元化需求,需改变“住渔家院、吃渔家饭”这一单一民宿经营模式。

在落凤岗村,青岛姑娘刘春晓打造了“轰趴”主题高端民宿,网上爆红,线下爆火。她成功的原因,可以归纳为走心又走新。

具体报道如下——

三梦季·心屿美宿依山而建伴海而居,悬空泳池、观景台、打卡点彰显着这里的别具一格。“这里是一期项目,有34间高端民宿和5栋度假别墅。民宿都打造成了不同风格的酒店式房间,别墅里配备了KTV、私人影院、棋牌室等娱乐设施……”经营者刘春晓介绍,“我们主打的就是‘轰趴’主题,让一家人或一个团队尽享假日美好。”

三梦季·心屿美宿位于荣成市好运角旅游度假区落凤岗村。作为威海首个国家级旅游度假区,荣成好运角旅游度假区的旅游资源丰富,民宿产业也借势兴起。落凤岗村妇女主任袁爱荣介绍,村里500多户村民,大多从事捕捞、养殖等渔业生产,近几年蜂拥而至的游客给村民带来新的挣钱机会,“带游客赶海、钓鱼、出海兜风,都能挣钱。”待客自然也需留客,十几家民宿、渔家乐顺理成章地出现。

为满足游客多元化需求,好运角旅游度假区逐步推动民宿产业集群化、品牌化发展。2021年,刘春晓带着她的三梦季·心屿美宿项目来到了落凤岗村。“90后”刘春晓是青岛姑娘。2014年,刘春晓凭3万元创业,租了一套80㎡的房子做“轰趴”民宿,之后便膨胀发展,在青岛经营着42栋临海别墅和大量网红民宿。

“我们就是要改变住渔家院、吃渔家饭这种单一民宿经营模式,用新业态、新理念让渔家乐洋起来,潮起来。”刘春晓说,在民宿经营同质化严重的今天,高端民宿不仅要提供高档的住宿、餐饮环境,更应满足游客的精神文化需求,“比如说,这片海就承载着胶东文化,以此为切入点,我们为顾客量身定制了‘掌柜带您玩’导游式服务。”

游客的需求就是卖点,针对许多游客拍照、拍短视频发朋友圈的需求,刘春晓不仅打造了容易“出片”的网红打卡点,还专门聘请了化妆师和摄影师,为游客提供1小时的免费旅拍服务。看似增加了投入,游客获得专业水准的照片、视频后,纷纷在朋友圈转发、炫晒,为民宿带来流量、赢得口碑,比“王婆卖瓜式”的宣传,效果好很多。

在刘春晓看来,当前的民宿产业仍有很大的提升空间,“大多民宿还没有尝试在夜经济方面的开发。”随着暑期到来,梦季·心屿美宿二期项目马上就能营业,刘春晓参照青岛海鲜大排档模式打造了一处夜间餐厅,“吃海鲜、喝啤酒,还有驻唱歌手,让游客享受海边夜生活。”

记者手记

办好农村的事,走心也要走新

住渔家院、吃渔家饭的传统“渔家乐”仍然有不少粉丝,但对高收入群体、年轻人群体来说,吸引力就没那么大。刘春晓通过引入互联网思维,打造新业态,实现差异化发展,进一步提升了滨海民宿的档次,扩大了消费者群体,是一次很好的创新探索。

办好农村的事,只凭一腔热血的“走心”还不够,还得靠眼界打开、格局打开的“走新”。越来越多的年轻人回到农村,带来了新思路、新方式、新技术,促进乡村新产业、新业态、新模式不断涌现,增收方式越来越活、增收路子越走越宽、增收步伐越走越稳,这是“村里来了年轻人”最大的收获。

策划:彭辉 范华栋

大众日报记者:彭辉 陶相银

通讯员:李钟芸 林巍强

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责任编辑: 彭辉    

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