近年来，枣庄市薛城区依托沙沟镇的独特石榴资源和区位优势，一方面大力发展石榴深加工，由卖石榴向石榴深加工转变，努力将石榴产业做精做大做强。另一方面，站在冠世榴园重要组成部分和特色乡村旅游目的地的高度，深入挖掘旅游资源的内在潜力，不断优化景区的旅游环境，努力发展乡村旅游，走出了一条以果为媒促增收、延伸产业促提升、培育业态促融合的乡村振兴新路子。

以果为媒促增收

5月5日，记者来到薛城区沙沟镇张庄村村民张庆家附近，看到他正在给石榴树喷杀菌药。“我种石榴十几年了，以前从来不敢想象自己能靠种石榴发家致富，而如今曾经不敢想的变成了真的，这可多亏了党和政府的好政策。”从“不敢想”到“变成真”，这种改变让张庆感慨不已。

张庆告诉记者，以前种的石榴不仅卖价低，而且销路单一不好卖。自从当地大力扶持石榴产业、对外推介石榴产品、打造张庄石榴品牌后，家里的石榴不仅价格翻了番，而且还供不应求，仅去年“国际石榴直播季”一天卖出的石榴，光是发货就发了一星期。

石榴卖得好，经济收入就高了，家里的生活条件也自然越来越好。“很多村民都因此买了小汽车，住上了小洋楼，那些在外打工的年轻人也纷纷返乡加入，不用出村收入还高，既稳定又方便，比在外打工强。”张庆说。

石榴是当地的优势资源，围绕这个资源薛城区积极做好发展文章。成立石榴专业合作社、建设车轱辘电商平台，对石榴进行统一管护、统购统销，扩规模、提质量、创品牌，建成繁育苗圃20亩，反季节保鲜库2座，发展采摘园11家，提高了张庄石榴的经济效益。目前入社群众338户，石榴种植面积5000亩，社员人均增收3000余元。

延伸产业促提升

石榴，千房同蒂，千子如一，自古便是多子多福、富贵吉祥的象征。

在山东三海生物科技有限公司的生产车间内，一个个排列有序的空瓶在生产线上等待被灌装封口。“这是去年11月我们公司自主研发的品牌——‘多子多福’石榴汁，主打婚庆喜宴，高端餐饮等市场，通过线上线下销往全国各地，目前产销两旺。”山东三海生物科技有限公司总经理许虎表示，“多子多福”石榴汁采用当地石榴制作而成，寓意呈祥，同时又充分迎合当下绿色健康饮食风尚，一经推出，便广受市场欢迎。

为拉长石榴产业链条，该区选育优良品种，把石榴果作为深加工原料，制作成浓缩石榴果汁、石榴酒等多个系列特色精深加工产品，努力将石榴产业做精做大做强。扶持山东三海生物科技公司与王老吉集团进行战略合作，建设年产4万吨石榴系列产品生产线和王老吉石榴汁全国运营中心，打造全国最大的石榴深加工基地。

“为进一步发展石榴产业市场、壮大企业规模，去年公司旗下投入1.2亿元新建以石榴为主原料的奶酪棒生产线。该项目是山东第一家生产加工高附加值、高科技、高端奶制品企业。”许虎告诉记者，公司6月份预计投入600-800万元成立自主研发中心，未来几年公司将打造以石榴汁为主的高端产品，力争将薛城的石榴汁推向全国。

培育业态促融合

进入五月，火红的石榴花如约而至。走进张庄村，三五邻舍、路边、围墙边以及屋角都有它的身影，榴花烂漫，生机盎然，颇为赏心悦目。“五一”假期期间，游客结伴而行，争相在村里的景点拍照“打卡”，赏花留念。

位于薛城境内的留园山庄是当地少有的江南园林式建筑群，漫步其中，能够感受到这里独有的宁静与自然。园内亭台楼阁，轩榭长廊均依水而建，古韵之美淡泊素雅。

这些都是薛城促进“农文旅”融合发展的缩影。为实现村庄独特文化、环境与旅游功能的深度融合，薛城大力实施美丽乡村建设，做好村旁、路旁和庭院绿化美化，利用砖瓦、卵石等乡土材料建设街头小品，打造景区化村庄；盘活村内废旧老屋，打造特色民宿群。引进石榴根雕、石榴盆景、石榴工艺品等业态，定期举办“五月榴花红”观光摄影季、“中秋石榴笑”农民丰收节活动，打造“吃农家菜、住农家院、喝山泉水、赏石榴美景”的乡村旅游品牌。积极建设投资12.5亿元的留园山庄文旅综合体和6000万元的榴花山庄等文旅项目，其中留园山庄汲取了苏州园林精华，正按照AAAA景区标准，倾情打造独具魅力的“苏式古典园林、江北运河水乡”。该项目已被评为山东省重点文化建设项目，建成后可带动就业700余人，年接待游客100余万人次，将成为鲁南苏北区域休闲旅游的首选之地。

（大众报业·大众日报客户端记者 张环泽 通讯员 寇光 孙文真 报道）

责任编辑： 苏子龙    

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