近日，烟台“开盲盒”式赶海屡屡冲上热榜，从千人捞海肠，到泸沽虾满沙滩，还有螃蟹、蛏子捡不完……靠着“大自然的馈赠”，烟台人实现了真正的“海鲜自助”，也刷新了全国各地网友对“赶海”的认知。

近期这波赶海热潮，最早可以追溯到10月5日。当天，大风降温后，烟台黄渤海新区海域沙滩上出现了大量海肠，沙滩上、海水里到处都是，密密麻麻。一传十、十传百，不断有市民赶来，更有市民在现场开起直播，最终形成了千人通宵捡海肠的震撼场面。每个人都收获满满，成筐、成桶的海肠被市民带回家。网友不禁惊呼“从未见过如此多海肠，太眼馋了！”还有网友开起了玩笑，“不建议大家吃这种捡来的海产品，因为我离得远，捡不到眼红。”

威海的薛女士刷直播看到烟台市民海边捡海肠的场面，心急难耐的她立刻带上网兜连夜驱车3小时，从威海赶到烟台跨市赶海。“现场乌泱泱的都是人！”薛女士从未见过这种场面，震惊又兴奋。她连夜捞了半桶海肠，第二天就串成串烤着吃了，直言太过瘾了。

海肠的热潮还没过，10月6日，烟台高新区又有市民赶海时惊喜发现满地泸沽虾，捡都捡不完。得知消息的市民刘先生第一时间来到了高新区海边，他告诉记者当时海边整个海滩上都是泸沽虾，因为这个虾在烟台比较少见，所以他特别兴奋，捞了五六十斤，回去给亲戚朋友分了分，剩下的自己蒸着吃了。“虾特别肥，个个都带黄，特别好吃！”刘先生向记者分享，他把视频发在网上，网友纷纷评论“馋哭在屏幕前”，还有人说想嫁到烟台来。

这边高新区正捡着泸沽虾，另一边福山区的螃蟹大军也来了。10月6日，潮落后滩涂上出现了大量的螃蟹，视频拍摄者说虽然个头不大，但是数量很多，滩涂上全都是。网友评论：海肠和虾还没吃完呢，螃蟹大军又来了，真是海鲜自由了！

一直到10月8日下午，市民刘女士又在烟台高新区赶海时收获了肥美的蛏子。“今天蛏子又多又肥，快来挖！”，刘女士发布了一条九宫格“朋友圈”，配图是碧海金沙以及肥美的蛏子，吸引不少好友留言询问地点。刘女士告诉记者，自己只挖了不到3个小时，就收获了七八斤蛏子，个个鲜活。对于收获的蛏子，刘女士笑着表示，自己只是喜欢赶海，蛏子都送给朋友拿回家“尝鲜”了。

一波又一波的海鲜“上货”，惊呆了网友。其实，大风天气后，海边出现海鲜在烟台并不是首次，只是凑到一起不太多见。烟台黄渤海新区海洋经济发展处处长徐希水将系统修复、夯实本底归结为此次海肠“上岸”的重要原因之一。他介绍，烟台重视海洋生态文明建设，河道水系生态治理、城市雨污分流、农村人居环境整治、近海和沿海传统养殖退出、渔业减船转产都夯实了海洋生态。此外，烟台黄渤海新区发挥自贸试验区先行先试优势，从源头做起，创新推出品种有指导、参与有平台、流程有管控、全民参与增殖放流的‘大养护’格局”，作为全省唯一入选自由贸易试验区第四批“最佳实践案例”，成为中韩联合增殖放流永久举办地，海洋生物资源数量逐年恢复。

烟台市海洋经济研究院研究员王力勇用三个因素叠加，解释了烟台“海鲜泛滥”现象。首先，烟台持续推进海洋生态环境保护和生态治理，为海肠等海洋生物提供了适宜生长、繁殖的环境；其次，得益于烟台海域生态环境改善和多年延续的增殖放流活动，烟台海区海洋生物资源量增加，日益丰富；在此基础上，特殊天气情况，风浪和潮汐的共同作用将海肠、泸沽虾这些生活在泥沙等较松散环境中的底栖生物带到了岸边。对于赶海赶到的海鲜是否可以放心食用，王力勇认为，目前看来这些海鲜都是野生的，只要在确保新鲜的情况下可以放心食用。

责任编辑： 张晨    

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